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Kräuterlagerung
Ob als Gewürz, Heilkraut oder Tee, Kräuter gehören zur Grundausstattung einer jeden Küche. Wer sich die aromatischen Gewächse frisch sowie nicht als Kräutertopf anschafft oder länger etwas von getrockneten Kräutern haben möchte, der muss bei der Lagerung ein paar Dinge beachten. Hier sind unsere Tipps und Tricks für die Lagerung von Kräutern. Die Lagermethoden variieren […]
Die etwas andere Bar
Die facettenreiche Fahrrad-Bar mal anders. Nicht nur als Kaffeestation kann unser Espressomobil verwendet werden. Gerade für Sommerfeste oder Stadtfeste ist die exzentrische Bar ein echter Hingucker, Angelpunkt und Attraktion. Damit Sie sich ein Bild von der etwas anderen Bar machen können, haben wir einige Impressionen für Sie zusammengestellt.
Getränkegruppen: Sours
Sours gehören zu den ältesten Cocktails und werden als Kategorie, dem Namen entsprechend, durch ihren erhöhten Anteil an Zitrussaft definiert. Früher gerade bei Seemännern beliebt und notwendigerweise verzehrt, besticht diese Cocktailfamilie durch fruchtig-saure Kompositionen. Die bekanntesten Sours sind wohl der Whiskey-Sour oder der Pisco-Sour, aber auch der Sidecar oder Margarita sind klassische Cocktails aus der […]
Sättigendes Gemüse
In dieser Beitragsreihe widmen wir uns sättigenden Obst- und Gemüsesorten, welche während langer Reisen einfach und unkompliziert verzehrt werden können. Letzten Monat haben wir die Bestandteile von Banane und Apfel aufgezählt und diesen Monat schauen wir auf leckeres Gemüse. Brokkoli, ob man es glaubt oder nicht, schmeckt roh besser als gekocht. Längeres Kochen lässt das grüne […]
Einhorn Cocktail nach Art des Hauses: Der UniKorn
Der UniKorn ist unser Beitrag zur allgegenwärtigen Einhorn-Hysterie auf sozialen Netzwerken und Supermarktregalen. Bei Edeka kann mittlerweile ein cremiger Einhornschnaps namens Happy End in Pink oder Hellblau erworben werden und auch der Drogeriemarkt DM vertreibt einiges an Einhornprodukten. Die anmutigen Fabelwesen, welche Ihren mythischen Ursprung wahrscheinlich den Narwalen zu verdanken haben, sind überall in ein […]
Smoothies & Kaffee auf der Interzum Messe in Köln
Die Weltmesse für Möbelfertigung und Innenausbau findet, wie jedes Jahr, in Köln statt und wir waren dieses Jahr mit unseren Getränkespezialitäten mit von der Partie. Neben alkoholfreien Cocktails und Kaffeevariationen haben wir gesunde Smoothies an unserer mobilen Vitaminbar ausgeschenkt und uns direkt von der kreativen Atmosphäre inspirieren lassen. Unsere Barkeeper kommen gerne auch an Ihren […]
Kaffee, Wein & Bier auf der Ligna Messe
Für unseren Kunden sind wir in dieser Woche auf der Ligna unterwegs und versorgen die Messebesucher mit allem was wir haben und noch mehr. Dieses Mal haben wir sogar Bier im Gepäck, welches neben den leckeren Keksen zu unseren Kaffeespezialitäten sowie Smoothies und alkoholfreien Cocktails zusätzlich zu Wein angeboten wird. Falls auch Sie Unterstützung für […]
Getränkegruppen: Bucks&Mules
Der Buck ist ein veralteter Name für ein Getränk welches mit Spirituose, Filler sowie Zitrussaft gemixt wird. Heutzutage eher als Mule bekannt, werden die Cocktails dieser Gattung mit verschiedenen Spirituosen, hauptsächlich aber mit Gin, Weinbrand, Wodka oder Whiskey, hergestellt. Als Filler werden Ginger Beer oder Ginger Ale zu der jeweiligen Spirituose gemischt und die Zutat, […]
1-2-3-Smoothie
Smoothies können mit vielen verschiedenen Zutaten zubereitet werden und genau diese Bandbreite an Kombinationen macht es einem derweil schwierig sich für ein Smoothie Rezept zu entscheiden. Ohne zu viel Utensil aus den Küchenschränken zu räumen und mit entkrampfender Wirkung trinkt sich dieser grüne Smoothie mit nur drei Zutaten. Zutaten 1 Hand voll Feldsalat 1 1/2 Birnen 250ml Zitronenmelissentee […]
Frisches aus der Saison: Rhabarber
Obwohl er oft in Kuchen, Torten oder Desserts verwendet wird, ist Rhabarber kein Obst. Die verzehrten Blattstiele des Knöterichgewächses zählen zur Kategorie Gemüse, wegen der unterirdisch wachsenden Knolle und trotz der mehrjährigen Keimung. Saison für Rhabarber Bereits im Frühjahr treiben die Knospen und machen den Rhabarber schon ab Mitte April bereit zur Ernte. Bis Ende […]
Mobiles Getränke Catering Bundesweit
Bei uns können Sie eine mobile Kaffeebar, Smoothiebar oder Cocktailbar buchen. Wir kümmern uns komplett um die Getränke, während Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren.
Für unsere Kunden sind wir seit 2004 bundesweit unterwegs und freuen uns immer wieder Sie und Ihre Gäste mit unseren Getränken glücklich machen zu dürfen.
*WIR SIND FÜR SIE DA*:
Von Montag bis Freitag erreichen Sie uns telefonisch von 09:00 bis 13:00 Uhr unter: 0800 820 74 45
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Wir freuen uns auf Sie.
