Mitarbeiterfeier mit unseren Cocktails

Unsere mobile Cocktailbar ist auch bei Mitarbeiterfeiern von Unternehmen häufig im Einsatz. Auch im September durften wir solch eine Veranstaltung eines Kunden in Hannover mit unseren frisch gemixten Cocktails betreuen. Nachdem unser Team ihren Wirkungsort (weitere Informationen zu unseren Klapptheken) aufgebaut hatte, konnte direkt losgemixt werden:

Mobile Cocktailbar Mitarbeiterfeier HannoverBarkeeperin Hannover, Mitarbeiterfeier

Auch das Wetter spielte mit und die abendliche Atmosphäre war fantastisch.

Beleuchtete Zelte Mitarbeiterfeier Hannover

Es wurde bis tief in die Nacht mit Live-Musik gefeiert. Eine tolle Veranstaltung!

Mitarbeiterfest Hannover

Sie planen ein Firmenevent wie ein Mitarbeiterfest oder eine Weihnachtsfeier? Dann ist unsere flexibel einsetzbare Cocktailbar möglicherweise genau das Richtige für Sie. Informieren Sie sich gerne auf unserer Webseite über die zahlreichen Einsatzmöglichkeiten oder kontaktieren Sie uns direkt über das Kontaktformular, per E-Mail kontakt@bargastro.de oder telefonisch unter 0800 820 74 45 und lassen Sie sich ein unverbindliches Angebot erstellen.

Smoothies und Kaffee auf dem DGHO Kongress

Ende September führte die Messesaison unser Team für einen Stammkunden-Einsatz nach Österreich. Dort fand in Wien vom 28. September bis zum 2. Oktober der DGHO Kongress statt.

Dgho Kongress 2018 Wien

Wir bereiteten am Messestand Kaffeespezialitäten und Smoothies zu. So waren die langen Kongresstage im Handumdrehen vorüber.

Barista mieten Messe Wien

Auch unser Team hatte hinter der Kaffee- und Smoothie-Bar sichtlich Spaß.

mobile Kaffee- Smoothie-Bar Wien Kongress

Der Abstecher nach Wien war ein toller September-Ausklang für uns, denn neben Einsätzen in ganz Deutschland sind wir auch immer gerne im europäischen Ausland unterwegs. Ob Österreich, Holland, die Schweiz oder Frankreich – wir sind mit unseren Dienstleistungen und Produkten dort, wo Sie uns brauchen.

2 Vitamine, 1 Mineralstoff & 1 Spurenelement für ein verbessertes Hautbild

Was Sie in Sachen Ernährung tun können, um ein verbessertes Hautbild zu erlangen, haben wir in diesem Artikel für Sie festgehalten. Wir haben ein paar der wichtigen Vitamine für Sie zusammen gestellt, mit denen Sie zu einem verbesserten Hautbild gelangen können. Diese Auflistung ist nicht für die Eigendiagnose geeignet und bei schwerwiegenden oder chronischen Problemen wie Akne, Hautausschlägen und der Gleichen mehr, sollten Sie in jedem Fall Ihren Hautarzt konsultieren.

Vitamin C

Straffe, junge Haut bekommen Sie durch diesen Alleskönner. Vitamin C ist im ganzen Körper von großer Bedeutung und stärkt neben dem Immunsystem auch die Haut. Mehr Spannkraft und Elastizität erhalten Sie durch die in zahlreichen Früchten enthaltene Ascorbinsäure. Diese können Sie entweder direkt auf der Haut anwenden, indem Sie beispielsweise eine Gesichtsmaske aus Zitronenscheiben auftragen oder über die Nahrung aufnehmen.

Smoothies für die effektive Vitaminzufuhr preisen wir immer gern an, da Sie einfach in der Zubereitung sind und sich mit allerlei gesunden Zutaten ausstatten lassen, die nicht nur dem Körper gut tun. Smoothies mit Zitrusfrüchten, Beeren oder zum Beispiel Sanddorn sind perfekte Vitamin C Lieferanten. Unser Superfood-Smoothie mit Sanddorn ist eine leckere Option für den schnellen Vitamin-C-Kick zwischendurch.

Vitamin E

Das Anti-Aging-Vitamin schlechthin überzeugt durch effektive Bekämpfung von Falten. Durch die antioxidativen Wirkungen des Vitamins können Sie mit der Aufnahme über die Nahrung oder den Zusatz in Cremes aktiv der Hautalterung vorbeugen. Vitamin E ist der Platzhalter für eine ganze Reihe von Wirkstoffen mit antioxidativen Fähigkeiten, die in Lebensmitteln wie Sojaprodukten, Nüssen sowie Hafer vorkommen.

Eine Gesichtsmaske aus Haferflocken kann dabei genauso angewendet werden wie ein sättigender Smoothie mit Haferflocken oder Nüssen. Wir haben nicht nur mehrere Rezepte für Smoothies mit Sojamilch auf unserem Blog niedergeschrieben, sondern auch leckere Frühstückssmoothies mit sättigenden und gesunden Haferflocken für Sie bereit gestellt.

Jod

Für die Haut ist es vor allem dann von Bedeutung, wenn man diese Desinfizieren möchte. Zur Anwendung im Gesicht ist es jedoch nicht geeignet, da es dieses mit braunen Flecken nach einer Behandlung hinterlässt und diese sich nicht so einfach entfernen lassen. Daher ist es besser das Jod über die Nahrung in den Köper zu bekommen.

Das Spurenelement ist nicht nur in jodiertem Speisesalz zu finden. Jod wird aus Algen gewonnen und diese haben auch den größten Anteil an Jod, der in der Natur vorkommt. Wer also gern Sushi-Rollen isst, liegt klar im Vorteil. Aber auch in anderen Lebensmitteln wie Brokkoli, Spinat, Erdnüssen oder Kürbiskernen kommt Jod vor. Ein Smoothie mit Spinat oder Brokkoli kann daher nie schaden, wenn man mal wieder etwas mehr Jod zuführen möchte. Auf unserem Blog haben wir nicht nur mehrere Spinat-Smoothies, sondern auch einen bekömmlichen Smoothie mit Brokkoli für Sie recherchiert.

Zink

Für die Regenerierung von Hautzellen ist Zink unabdingbar, weiterhin wird die Talgproduktion durch diesen Mineralstoff reguliert und darüber hinaus ein strahlender Teint mit Zink hervorgerufen.

Kiwi, Himbeeren sowie Heidelbeeren beinhalten den wichtigen Mineralstoff, in größeren Mengen kommt er allerdings eher in Fleischprodukten, Sojaprodukten, Hülsenfrüchten sowie Erdnüssen vor. Um eine ausreichende Versorgung mit Zink zu gewährleisten, sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten und eventuell über Nahrungsergänzungsmittel nachdenken. Da gerade bei Zink nicht überdosiert werden sollte, da sonst die Kupferversorgung im Körper beeinträchtigt wird, ist ein Richtwert von 10 bis 15 mg nicht zu überschreiten. In manchen Fällen verschreibt der Arzt eine höhere Dosis, die Sie dann natürlich einnehmen sollten.

Einen leckeren Smoothie mit einem gewissen Anteil an Zink haben wir natürlich für Sie auf unserem Blog zum Nachmixen bereit gestellt. Der Anti-Kater-Smoothie II enthält neben Zink auch andere wichtige Spurenelemente und Mineralstoffe, die einem Kater entgegen wirken können.

Inside Bargastro: Wo kommt eigentlich unser Obst her?

Heute wollen wir uns einem Thema widmen, das uns persönlich sehr am Herzen liegt. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, woher wir die Zutaten für die Herstellung unserer Smoothies beziehen? Wir beschäftigen uns täglich sehr intensiv mit dieser Frage und möchten daher aufzeigen, wie (und vor allem woher) der Apfel eigentlich in Ihr Glas kommt.

1. Der Pflückvorgang

Alle saisonal verfügbaren Obst- und Gemüsesorten beziehen wir, wann immer möglich, regional. Besonders beliebt sind bei uns in Niedersachsen natürlich Äpfel oder Birnen aus dem Alten Land. Aber auch Kirschen, Pflaumen oder Beeren und natürlich auch reichlich Gemüse werden in Niedersachsen angebaut und von uns verarbeitet. Wenn es die Zeit zulässt, pflücken wir sogar selbst. Das ist nicht nur entspannend, sondern auch eine Qualitätssicherung für unsere Kunden direkt vor Ort 🙂

Apfelbaum

2. Der Verarbeitungsprozess

Nachdem das Obst vom Baum in die Obstkiste gewandert ist, macht es sich direkt auf die große Reise zur jeweiligen Veranstaltung. Warum? Weil bei uns nur knackige Äpfel und Birnen auf dem Schneidebrett landen. Daher planen wir bedarfsgerecht und kalkulieren die zu verarbeitenden Mengen für unsere Einsätze ganz genau.

Äpfel und Birnen auf Schneidebrett

Die Zutaten werden frisch vor Ort für ihren Einsatz vorbereitet…

geschnittene Äpfel und Birnen

… und wandern nach dem Schneiden direkt in unsere Hocheistungsmixer.

Äpfel und Birnen im Mixer

Je nach individueller Rezeptur sind unsere Smoothies nach dem Mixen auch farblich ein echter Hingucker.

Smoothies im Mixer

3. Das Ergebnis

Aus dem Mixer wandern die verzehrfertigen Smoothies dann direkt ins Glas. Genauso wie ihre Zutaten sind auch dem Einsatz der kleinen Muntermacher kaum Grenzen gesetzt. Sie lassen sich auf Messen, bei Firmenveranstaltungen wie betrieblichen Gesundheitstagen oder Produktpräsentationen und für viele weitere Events im wahrsten Sinne des Wortes geschmackvoll in Szene setzen.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren frischen Früchtchen. Gerne stehen wir Ihnen für die Beantwortung weiterer Fragen rund um das Thema Smoothie zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns dafür werktags von 10 bis 16 Uhr unter 0800 820 74 45 oder senden Sie uns einfach eine E-Mail an kontakt@bargastro.de.

Kaffeespezialitäten auf der IAA 2018

Vom 20. bis zum 27. September war „the place to be“ das Messegelände in Hannover. Warum? Weil dort in diesem Zeitraum die 67. IAA Nutzfahrzeuge Ausstellung stattfand. Die Leitmesse für Transport, Logistik und Mobilität ist alle zwei Jahre zu Gast in unserer schönen Landeshauptstadt und daher auch für uns ein klarer Pflichttermin. In diesem Jahren waren wir für einen Kunden mit unseren diversen Kaffeespezialitäten vor Ort und verwöhnten die Besucher bei stürmischem Wetter mit heißen Getränken.

mobile Kaffeebar IAA 2018 Hannover

Hier der Blick von unserem Barista auf das Messegeschehen:

Siebträger Kaffeemaschine, Siebträger Espressomaschine

Sind Sie demnächst auch Aussteller auf einer der zahlreichen Messen in Hannover? Dann kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns eine E-Mail an kontakt@bargastro.de. Gerne geben wir Ihnen in einem persönlichen Gespräch einen ersten Einblick in unsere Messe-Dienstleistungen.

Messestandbetreuung auf der AMB 2018

Über 1.500 Aussteller präsentierten auf der AMB 2018 in Stuttgart vom 15. bis zum 19. September ihre Produkte im Bereich der Metallverarbeitung. Für uns war der Einsatz für einen langjährigen Stammkunden auf dieser Messe ein vertrautes Heimspiel. Mit vollgepackten Transportern ging es daher für unser Team in den Süden Deutschlands.

Messe Stuttgart, AMB 2018

Im Gepäck hatten wir alles, was für das Rundum-Sorglos-Paket einer Messestandbetreuung benötigt wird:

1. Kaffeespezialitäten und Smoothies für lange Messetage

Unsere Kaffeespezialitäten an der Coffee-Bar, aber auch unsere kleinen Vitaminbomben an der Smoothie-Bar waren besonders an langen Messetagen beliebte Energiequellen für Mitarbeiter und Besucher in Stuttgart.

Kaffeebar AMB Messe Stuttgart

 2. Cocktails für den Abend

Für den Abend hatten wir natürlich auch unsere Cocktailpalette im Angebot. Dann wurde die Coffee- und Smoothie-Bar des Tages kurzerhand in eine voll funktionsfähige Cocktail-Bar umfunktioniert.

Cocktailbar Messe Stuttgart

Darüber hinaus betreuten wir in Stuttgart während der Messe auch zwei Standpartys inkl. Food-Catering. Wieder ein rundum gelungener Aufenthalt in der baden-württembergischen Hauptstadt. Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr!

Vitamindrinks auf der DMEXCO

Vom 12. bis zum 13. September fand die DMEXCO statt. Die international bekannte Kongressmesse für digitales Marketing und Werbung zieht jedes Jahr zahlreiche Fachbesucher nach Köln. Wir waren mit unseren Smoothies für einen Stammkunden vor Ort und beglückten die Messestandbesucher mit unseren kleinen Vitaminbomben.

Mobile Vitaminbar Dmexco Köln

Während an der mobilen Vitaminbar fleißig gemixt wurde, fanden die Smoothies auch im Bauchladen den Weg zu ihren Abnehmern. So konnten wir sicherstellen, dass auch alle Besucher ihre Ration Vitamine erhielten 🙂

Zubereitung Vitamindrinks Köln Messe

Eine arbeitsreiche Zeit, die wir wie immer sehr genossen haben!

Sie planen einen Messeauftritt in Köln? Gerne beraten wir Sie ausführlich zu den verschiedenen Möglichkeiten der Standbetreuung mit unseren Smoothies, Kaffee oder Cocktails sowie der Ausrichtung von Standpartys. Greifen Sie zum Hörer (von 10 bis 16 Uhr unter 0800 820 74 45) oder senden Sie uns eine E-Mail an kontakt@bargastro.de

Zucchini-Eiscreme im Mixer

Vor ein paar Wochen haben wir Ihnen im Zuge der Vorstellung des Kürbisgewächses ein Rezept mitgeliefert, nun wollen wir nachlegen und ein weiteres Rezept für einen Zucchini-Smoothie veröffentlichen, damit Sie eine große Auswahl an Zubereitungsmöglichkeiten für dieses wundervolle Obst erhalten. In diesem Rezept wird vor allem auf die Vorteile der stärkehaltigen Inhaltsstoffe eingegangen und auch nicht direkt ein Smoothie produziert, sondern eine Eiscreme, die sich schmecken lassen kann!

Auch wenn der Sommer schon vorbei ist, dieses Rezept sollten Sie unbedingt ausprobieren! Man kann aus vielerlei Zutaten Eiscreme herstellen und dank Gefrierfach sowie Mixer gelingt die Eiscreme-Herstellung auch im Handumdrehen.

Bei der Zubereitung von Eiscreme sollten im Mixer immer gefrorene Zutaten verwendet werden, damit die Masse auch schön cremig wird und eine feste Konsistenz bekommt. Weiterhin sind stärkehaltige Zutaten für eine feste Konsistenz von Vorteil, wenn auch nicht unbedingt zwingend notwendig.

In diesem Rezept werden die Stärken von Mango, Banane sowie Zucchini zur Produktion einer herrlich gesunden sowie einmalig leckeren Mischung aus Obst kombiniert. In welchen Verhältnissen Sie diese Zutaten kombinieren können, um ein wundervolles Eis zu kreieren können Sie in unserer Rezeptvorlage erfahren.

Doch zunächst zu den bindenden Eigenschaften von Zucchini: Die stärkehaltige Kübisunterart lässt sich nicht nur zu Nudelgerichten oder Salaten verarbeiten. Dadurch, dass der Verzehr auch roh möglich ist, kann man von Zucchini-Pesto über Zucchini-Nudeln (Zoodles) bis hin zu Zucchini-Eiscreme alles mit der Frucht anstellen, was gut schmeckt.

Zucchini-Eiscreme Rezept

Zutaten für ca. 800ml Eiscreme

  • 2 große Zucchini
  • 4 Bananen (gefroren)
  • 4 Tassen gefrorene Mangostücke
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Ahornsirup
  • 3 Datteln, entkernt
  • Das Mark einer Vanilleschote 
  • 500ml Kokosmilch

Zubereitung

  1. Geben sie die Kokosmilch als erstes in den Mixer 
  2. Fügen Sie nun den Honig, Ahornsirup, das Vanillemark sowie die entkernten Datteln hinzu
  3. Füllen Sie die gefrorenen Zutaten in den Mixer und pulsieren Sie die Masse kurz durch, bis eine feste Creme entsteht
  4. Geben Sie die Creme in einen Lebensmittelbehälter und stellen Sie diesen für vier bis sechs Stunden ins Gefrierfach

Die Bananen sowie die Mango sollten für dieses Rezept auf jeden Fall tiefgefroren verwendet werden, da Sie sonst einen Smoothie und keine Eiscreme erhalten. Einen Smoothie können Sie zwar auch einfrieren, erhalten dann aber eine Masse, die eher einem Sorbet ähnelt anstatt der einer Eiscreme.

Die Stärke und der Aggregatzustand der Zutaten ergeben zusammen genau die richtige Kombination für die perfekte Eiscreme. Die im Vergleich eher geschmacklose Zucchini kann mit fast allen Obstsorten kombiniert werden. Sie können dieses Rezept auch mit 2 Tassen Ananas statt Mango ausprobieren und dafür den Zucchini-Anteil etwas erhöhen. Auch Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren eignen sich tiefgefroren für diese Art der Zubereitung.

Messestandbetreuung Zukunft Personal

Der September steht bei uns wie jedes Jahr ganz im Zeichen der großen Leitmessen. Eingeläutet wurde die Messe-Herbstsaison von der Zukunft Personal, die vom 11. bis zum 13. September in Köln stattfand. Über 770 Aussteller präsentierten in diesem Jahr Lösungen rund um um das Thema Arbeit. Wir waren gleich für drei Aussteller mit unserer gesamten Produktpalette im Einsatz. Die Messebesucher durften sich daher über Smoothies, Kaffee und alkoholfreie Cocktails freuen. Wir hatten wieder eine tolle Zeit und freuen uns schon auf 2019!

Zukunft Personal Vitamindrinks

Kaffee Messestandbetreuung Zukunft Personal

 

Messe Köln Catering

Sie suchen nach dem besonderen Etwas für Ihren Messeauftritt? Mit unseren mobilen Bars sind Sie bei Messen & Events bestens aufgestellt. Wir übernehmen die Betreuung Ihres Messestandes, so können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren: Ihre Kunden.

Sie wollen mehr erfahren? Dann kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns eine E-Mail an kontakt@bargastro.de

Kaffeespezialitäten in Paris

Arbeiten, wo andere Urlaub machen? Bei uns bleibt das keine Wunschvorstellung. Im August hieß es für unseren Barista: Kofferpacken – Paris is calling! Mit der mobilen Kaffeebar im Gepäck ging es von Hannover knapp 800 Kilometer in Richtung Stadt der Liebe. Dort bereitete er auf der Cigre Messe, einer technischen Ausstellung für Energie-Systeme, Kaffeespezialitäten für eine deutsche Maschinenfabrik zu.

Mobile Kaffeebar Paris

Die Messebesucher konnten so in Paris qualitativ hochwertigen und frisch zubereiteten Kaffee direkt aus unserer Siebdruckmaschine genießen.

Barista buchen Messe Paris

Ein Foto vom bekannten Pariser Wahrzeichen durfte auf dem Kurztrip selbstverständlich nicht fehlen und so ging es für unseren Kollegen nach Feierabend kurzerhand zum Eifelturm. Fazit der Reise: ein rundum gelungener Aufenthalt!

Ob Paris, München oder Hannover – unsere mobilen Bars sind flexibel und vielseitig einsetzbar, selbst wenn Sie eine Messe oder eine Kundenveranstaltung außerhalb von Deutschland planen. Sprechen Sie uns gerne an, gemeinsam finden wir die passgenaue Lösung für Ihren Bedarf. Wir freuen uns über Ihren Anruf unter 0800 820 74 45.