Tipps&Tricks: Zuckersirup

Da Zucker sich in kalten Getränken nur schwer löst und es unschön ist, wenn am Ende nur noch Zuckerwasser im Glas bleibt, probiert es doch einfach mal mit Zuckersirup. Ihr könnt ihn entweder kaufen oder selbst machen:

Einen Teil Wasser mit einem Teil Zucker aufkochen, einkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat und dann gut abkühlen lassen. In eine Flasche gefüllt hält er sich bis zu zwei Wochen.

REZEPT: DAIQUIRI

Zutaten

4cl Rum (3 Jahre)

1cl flüssiger Zucker

2cl frischer Limettensaft