Wussten Sie, dass Avocado ein klasse Öl-Lieferant für grüne Smoothies ist?

Sie sieht aus wie eine Birne und gehört zu den sogenannten „Superfrüchten“: die Avocado. Noch vor einigen Jahren als wahre Kalorienbombe verschrien, punktet die Avocado heute als vielseitig einsetzbarer Närstoff-Lieferant. Vor allem die gesunden einfachen ungesättigten Fettsäuren lassen die Herzen der Smoothie-Fans höherschlagen, denn die Avocado gehört neben der Olive zu den besten natürlichen Öl-Lieferanten!

Ob ein Spritzer Öl in den grünen Smoothie gehört, ist ein häufig diskutiertes Thema. Während die Befürworter anführen, dass die fettlöslichen Vitamine so besser vom Körper aufgenommen werden können, gibt es auch Stimmen, die meinen, dass der Smoothie damit schwer verdaulich wird.

Die Verwendung von Avocados ist damit einer guter und vor allem leckerer Kompromiss für alle Freunde der grünen Smoothies.

In Kürze veröffentlichen wir für Sie ein Rezept für einen cremigen Avocado-Smoothie, der auch Einsteigern problemlos gelingt.