Tipps&Tricks: Obst und Gemüse der Saison

Smoothies liegen im Trend. Und sie werden immer exotischer. Die Möglichkeiten an Obst und Gemüse, die man frischen Smoothies hinzufügen kann, sind schier grenzenlos. Nichtsdestotrotz ist es nicht verkehrt, sich auch beim Smoothie-Mixen an der aktuellen Saison und den darin vorkommenden Obst- und Gemüsesorten zu orientieren.

Wie wäre es z.B. für den „obstiegen“ und süßen Anteil mit:

  • Apfel
  • Birne
  • Heidelbeeren
  • Pflaumen oder
  • Weintrauben?

Und für den „gemüsigen“ und somit eher herben Anteil mit:

  • Spinat
  • Mangold
  • Brokkoli
  • Feldsalat
  • Fenchel
  • Gurke oder
  • Karotten?

Die Kombination aus einigen dieser Obst- und Gemüsesorten ergibt mit etwas Wasser, Milch (auch Soja, Kokos, Mandel und Co.) oder Saft frische und vor allem gesunde Smoothies.

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