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Cocktailrezept: Caipirinha

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An warmen Sommerabenden gehört er zu den beliebtesten und erfrischendsten Cocktails schlechthin: der Caipirinha, von seinen Liebhabern auch Caipi genannt! Wir stellen Ihnen unser Lieblingsrezept vor und mit unserer Schritt für Schritt Zubereitungs-Bildergalerie geht auch garantiert nichts schief…

Zutaten

  • eine Limette
  • 10-15 g Rohrzucker
  • 5cl Chacaca
  • Crushed Ice zum Auffüllen

Zubereitung

Vierteln Sie eine Limette und geben Sie die Stücke in ein großes Tumbler-Glas. Füllen Sie 10 bis 15 Gramm Rohrzucker hinzu und zerstoßen Sie beides mit einem Muddler (Stößel). Damit vermengen Sie die Säure der Limette bestmöglich mit dem Zucker. Füllen Sie das Glas mit Crushed Ice auf und geben Sie 5 cl Chacaca hinzu. Rühren Sie alles mit einem Barlöffel um. Nun können Sie Ihren Caipirinha auch schon in vollen Zügen genießen.

CeBit Messe Catering Hannover

Messepersonal für Catering und mobile Bar in Hannover

Ein passgenaues Catering ist für einen erfolgreichen Messeauftritt das A & O. Als lokaler in Hannover ansässiger Dienstleister bieten wir die Messestandbetreuung für alle großen Messen in Hannover an, darunter selbstverständlich auch die Abwicklung des Caterings für die CeBit – die weltweit größte Messe für Informationstechnik. Wenn Sie noch in der Vorbereitung für Ihren Messeauftritt auf der Cebit sind und nach einer ortsansässigen Cateringfirma suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Bei BARGASTRO bekommen Sie alle Cateringdienstleistungen für in Hannover ausgerichteten Messen aus einer erfahrenen Hand. Wir bieten Ihnen für die Bewirtung Ihrer Kunden und Interessenten eine mobile Vitaminbar & mobile Kaffeebar, an der unser Barpersonal frische Smoothies, Säfte und Kaffeespezialitäten zubereitet. Unser professionelles Servicepersonal unterstützt Sie bei der täglichen Standbewirtung. Abends werden Sie von unseren Köchen bei Ihrer Standparty mit hochwertigen Fingerfood-Variationen verwöhnt. Unsere erfahrenen Barkeeper mixen für Sie und Ihre Gäste an der mobilen Cockailbar verschiedene alkoholfreie und alkoholische Cocktails. Das ist nicht nur lecker, sondern auch aufmerksamkeitsstark!

 

Cocktails, Vitamindrinks, Kaffee, Fingerfood und Messe-Personal – alles aus einer Hand bei der BARGASTRO GmbH. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Starten Sie jetzt mit den Messevorbereitungen

Das Messejahr 2015 ist zwar noch nicht ganz vorbei, aber wie heißt es so schön: „eine gute Vorbereitung ist alles“ oder auch „der frühe Vogel fängt den Wurm“. Also starten Sie bereits jetzt mit der Planung Ihres Messeauftrittes im Jahr 2016 und sichern Sie sich bei uns Ihren Wunschtermin für die Betreuung Ihres Messestandes. Ob mobile Cocktailbar, mobile Vitaminbar oder mobile Kaffeebar – Sie haben die Qual der Wahl mit welchen Erfrischungen wir Ihre Messegäste überraschen sollen. Machen Sie Ihren Messestand zu einem Ort der Gespräche – an unseren mobilen Bars entstehen die Konversationen wie von selbst! Überzeugen Sie sich von unseren erfahrenen Barkeepern und unserem professionellen Messeservice und rufen Sie uns an. Wir freuen uns, Sie mit unserem mobilen Barservice bei Ihrem nächsten Messeauftritt in Hannover zu unterstützen!

Messesaison 2015: bevorstehende Messen in Hannover 

Biotechnica 06.10. – 08.10. 2015

Infa 10.10. – 18.10. 2015

Agritechnica 08.11. – 14.11.2015

Pferd & Jagd 03.12. – 06.12.2015

Messesaison 2016: bevorstehende Messen in Hannover 

DOMOTEX 16.01. – 19.01.2016

ABF 03.02. -07.02.2016

CeBIT 14.03.-18.03.2016

Hannover Messe 25.04. – 29.04.2016

CeMAT 31.05. – 03.06.2015

IAA Nutzfahrzeuge 22.09. – 29.09.2015

Infa 15.10. – 22.10.2016

EuroBLECH 25.10. – 29.10.2016

EutoTier 15.11. – 18.11.2016

Pferd & Jagd 08.12 – 11.12.2016

Rezept für einen Grünen Smoothie

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Sie lieben alles was gesund ist und können von Smoothies und Vitamindrinks nicht genug bekommen? Dann lautet unser Tipp: Verlassen Sie doch einmal das bekannte Terrain der Obst Smoothies und tauchen Sie in die Welt der Grünen Smoothies ein. Es lohnt sich!

Wie Sie sich bestimmt schon denken können, spielt bei dieser Smoothie-Variante nicht Obst, sondern frisches Blattgemüse die Hauptrolle. Das sorgt dann auch für den grünen Look des Getränkes! Probieren Sie es doch einfach einmal aus.

  • Minze
  • Spinat
  • Kiwi
  • Banane
  • Mango- oder Orangensaft

Versuchen Sie es am besten zu Beginn erst einmal mit einem kleinen Gemüseanteil, den Sie dann kontinuierlich steigern. Eine Faustregel besagt, dass Grüne Smoothies zur Hälfte aus Obst und zur Hälfte aus Gemüse bestehen sollten. Das Obst sorgt dabei für einen angenehmen Geschmack, daher können Sie die Mengen von Banane, Kiwi und Co. nach Belieben variieren.

Weitere interessante Fakten über die grünen Vitaminbomben erfahren Sie hier. Ansonsten wünschen wir guten Durst und viel Spaß beim Geschmackstest!

Cocktailrezept: White Russian

Alle, die einen Cocktail auf Wodka-Basis suchen, werden den White Russian lieben! Und das Beste: Sie benötigen keinen Coktailshaker für die Zubreitung dieses Cocktails.

White Russian in der klassischen Variante (im Tumbler serviert)

  • 4 cl Wodka
  • 2 cl Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)
  • 4 cl Sahne (alternativ Milch)

Geben Sie einige Eiswürfel in den Tumbler und füllen Sie das Glas mit Wodka und Kaffeelikör auf. Vermischen Sie die Zutaten anschließend. Schlagen Sie die Sahne leicht auf, bis sie eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat. Geben Sie die Sahne in das Glas. Achtung! In der klassischen Variante dürfen sich Sahne und das Wodka-/Kaffeelikör-Gemisch nicht vermischen. Der Cocktail wird in diesem Fall ohne Strohhalm serviert. So vermischen sich Sahne und die alkoholischen Bestandteile erst im Mund. Nach Meinung von Liebhabern entfaltet sich die volle cremige und süßlich herbe Note des White Russians so besonders gut.

Alternativ gib es verschiedenste Kombinationen des White Russian: Lassen Sie doch z.B. einmal das Eis weg oder servieren Sie den Cocktail mit ungeschlagener Sahne oder gar Milch oder Milchschaum. Wie wäre es dann doch geschüttelt oder nur geschichtet mit oder ohne Strohhalm? Bei der Zubereitung sind der eigenen Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt. Der White Russian ist auch in den abgewandelten Variationen immer ein Genuss.

Cocktailrezept: Golden Cadillac

Der Golden Cadillac ist sicherlich nicht das Leichtgewicht unter den Cocktails –  dafür ist er aber umso geschmackvoller und eignet sich daher hervorragend für den Genuss während der Weihnachtszeit.

Golden Cadillac (in Cocktailschale serviert)

  • 2cl Galliano (z.B. Likör 43)
  • 2 cl Creme de Cacao weiß
  • 2 cl Sahne

Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eis und kühlen Sie die Cocktailschale vor. Gießen Sie die Zutaten der Reihe nach in den Shaker und schütteln Sie ihn kurz und kräftig. Das Gemisch danach in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Das Grundrezept lässt sich je nach Belieben auch mit frischem Orangensaft verfeinern. Fügen Sie dafür einfach etwas Oragensaft (je nach Geschmack 2 oder 4 cl) der Zutatenliste hinzu und verleihen Sie dem Golden Cadillac damit sein namensgebenes „goldenes“ Gewand.

Individuelle Cocktailkurse für Ihr Firmenevent 2015

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Das Jahr ist fast vorüber und Sie stecken bereits schon jetzt mitten in der Vorbereitung für Ihre Firmenevents? Wenn Sie Ihren Mitarbeitern im nächsten Jahr einmal mit einer außergewöhnlichen Idee überraschen wollen, legen wir Ihnen unseren Cocktailkurs ans Herz! In entspannter Atmosphäre bieten wir Ihnen ab 10 Personen eine Einführung in die Welt der Cocktails und Barkeeper – Ausprobieren und Mitmachen natürlich ausdrücklich erwünscht. Das ist nicht nur interessant, sondern stärkt auch noch das Gemeinschaftsgefühl einer Gruppe. Unser Workshop eignet sich daher auch hervorragend als Teambuildungmaßnahme. So starten Sie und Ihre Mitarbeiter garantiert erfolgreich in das Jahr!

Nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf, um weitere Informationen oder Einzelheiten zur Buchung zu erfahren. Wir freuen uns auf Sie!

Cocktailrezept für die kalte Jahreszeit

Jigger Barmaß

Am Strand oder in der Rooftop-Bar – im Sommer sind fruchtige und erfrischende Cocktails wie Caipirinha, Mojito, Pina Colada oder Sex on the Beach der Dauerbrenner. Doch was trinkt man eigentlich während der Wintermonate? Bier oder einen guten Wein? Nicht schlecht, aber es geht noch besser. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem heißen Cocktail? Wir stellen Ihnen ein ganz einfaches Rezept für die kalte Jahreszeit vor, das Sie in Windeseile selbst zubereiten können. Ausprobieren natürlich ausdrücklich erwünscht!

Heißer Milchpunsch

Bestandteile: 4 cl Cognac, 1 cl Zuckersirup, heiße Milch

Zubereitung: Cognac und Zuckersirup in ein hitzebeständiges Glas geben und mit heißer Milch auffüllen. Den Cocktail für noch mehr Winter-Feeling mit Gewürzen wie Zimt, Muskat oder einer Vanilleschote verfeinern.